Chers gourmets,

 

A travers le service traiteur de Fauvette , nous vous proposons une cuisine

de tradition,  sincère et de saison qui a du fond et de la bouteille.

 

Une cuisine rendant grâce à la simplicité, rejetant les complexités inutiles et respectant

avant tout le produit et son producteur pour un retour à une cuisine raisonnée, logique

et profondément ancrée dans l’anti-gaspillage.

 

Notre volonté est de renouer avec la cuisine bourgeoise dans ce qu'elle a de plus généreux,

simple et opulent pour cesser de créer et se mettre, enfin, à cuisiner.  Le résultat, une cuisine réconfortante, réjouissante mais jamais intimidante.

 

 Damien Bouchery